|
|
Tonijnsalade Met Stokbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 bl. tonijn naturel/ 2 sjalotjes/ 4 eetl. mayonaise/ 2 eetl. slagroom/ 1/2 eetl. citroensap/ zout / peper/ 1 krop ijsbergsla/ 1 bruin stokbrood/ 2 eetl. tomatenketchup/ 2 tl. kappertjes/ 1 bakje yoghurtdressing(johma)/
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tonijn in zeef uit laten lekken. Intussen sjalotjes pellen en heel fijn snipperen.In kom tonijn met vork fijnprakken. Toevoegen sjalotjes, mayonaise, slagroom en citroensap. Goed door elkaar mengen. Op smaak brengen met zout en peper. Sla schoonmaken en in dunne reepjes snijden. Stokbrood in 4 gelijke stukken snijden. Stukken overlangs doormidden snijden zodat het stokbrood aan 1 zijde vast blijft zitten. Stokbrood openvouwenen de binnenzijde dun besmeren met tomatenketchup.1/4 Deel van de sla over het stokbrood verdelen. Tonijnsalade erop scheppen. Garneren met kappertjes. Rest van de sla overdoen in schaalen dressing erover sprenkelen.
|
|
|